Havermout ontbijt

Met een kom havermout als ontbijt leg je ’s ochtends al een goede basis voor je training of wedstrijd later op de dag. Niet alleen veel bodybuilders en andere krachtsporters zijn gek op havermout, ook voor wie regelmatig duurlopen doet is het een goed sportontbijt. Je bruine boterham vervangen door een kom havermout of havermoutpap draagt eraan bij dat je tijdens je training tot het voor jou maximale kunt gaan. Wat zit er precies in havermout waardoor het zo goed voor je is?

1. Havermout vult
In havermout zitten een heleboel vezels waardoor je langer een gevuld gevoel hebt. En er zitten langzame koolhydraten in waardoor je bloedsuikerspiegel niet zo gaat schommelen. Hierdoor krijg je langdurige energie in plaats van een snelle energieboost en heb je pas veel later weer trek.

2. Goed voor de darmen
Havermout zit vol voedingsvezels. Deze vezels geven je stofwisseling en spijsvertering een boost en zijn dus ook belangrijk voor een goede darmwerking.

3. Geen energie dip
Havermout bevat een hoge concentratie langzame en complexe koolhydraten. Die koolhydraten worden in een laag tempo verteerd. Hierdoor krijg je na je havermoutontbijt geen plotselinge piek in je bloedsuikerspiegel, maar kun je de energie juist goed verdelen over de hele training.

4. Verlaagt cholesterol
Havermout is gezond en staat in de Schijf van Vijf. Havermout is een volkoren graanproduct. Volkoren producten verlagen het risico op hart- en vaatziekten. Van haver is specifiek aangetoond dat het helpt het LDL-cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Een laag LDL-cholesterol zorgt ervoor dat je minder risico hebt op hart- en vaatziekten.

5. Spierherstel
In havermout zitten ook eiwitten. Die zijn belangrijk voor het herstel en de opbouw van je spieren nadat je gelopen hebt.

6. Havermout is in pure vorm glutenvrij
Weg met buikpijn! Hoewel lang niet iedereen allergisch is voor gluten en dat dus geen reden hoeft te zijn om vaker oats te eten, kan het weglaten van gluten voor sommige hardlopers grote voordelen bieden. Heb jij een glutenintolerantie (coeliakie)? Kies dan in plaats van een broodje voor havermout en je hebt een gezond alternatief te pakken.

Lees de verpakking héél goed om er zeker van te zijn dat de haver in een glutenvrije omgeving verwerkt is.

7. Havermout bevat antioxidanten
Deze antioxidanten vind je in heel veel gezonde producten zoals noten, fruit en groenten. Ook in havermout zitten deze antioxidanten. Het gaat dan met name om de zogenaamde polyfenolen, antioxidanten die je ook in uien, thee en rode wijn kunt vinden.

8. Havermout is zoutloos
In nagenoeg ieder product is tegenwoordig wel een kleine of grote hoeveelheid zout verwerkt. Bij pure havermout is dit beslist niet het geval. Natuurlijk kan het wel zo zijn dat er bij de verwerking zou is toegevoegd, maar dat is beslist niet nodig. Let goed op de verpakking dat je met een puur product te maken hebt, zonder onnodige toevoegingen zoals zout.